リサイクルショップを知りたいと妹が言うので

鍵交換玄関リフォームについて

鍵の交換は、老朽化し​​た家の玄関リフォームと同時に行なっておくと良いでしょう。キーの口が破損している住宅をたまに見かけますが、やはり不思議なことです。家庭の顔のような存在になるので、しっかりと鍵の交換はしておいた方が望ましいでしょう。玄関の掃除も忘れてはならないことです。注視することが大切ですね。
こぢんまりとしたガラスの修理を請け負っているお店があります。夫は職人のしっかりとした仕事をする人です。そんな夫に仕事を頼むとどのようなガラス修理も家に帰っても​​う一度します。今回は、倉庫の窓ガラスが割れたので、来て受けました。大きなガラスを持って来て、その場で寸法を測定し、再度します。非常に役立っています。
　米コーヒーチェーン大手スターバックスのハワード・シュルツ最高経営責任者（ＣＥＯ）は、コーヒー豆の高騰や低価格路線のライバル企業の台頭といった相次ぐ困難にもかかわらず、順調な客足の回復を背景に経営への自信をのぞかせた。

　スターバックスは数年前、急拡大の結果、顧客サービスを損なうこととなり、事業縮小を余儀なくされた。数百店舗の閉鎖や供給業者の削減に踏み切るとともに、業務の効率化に取り組んだ。こうした路線変更が奏功し、2011年度第1四半期（1月2日までの3カ月間）決算は、来店客数と平均客単価がそれぞれ前年同期比5％と2％増加したことにより、44％増益となった。

　シュルツ氏は先日、本紙の取材に応じ、今年創業40周年を迎える同社のこれまでの進化やコモディティー価格変動への対策、マクドナルドのコーヒー事業の影響などについて語った。

　主なやり取りは以下のとおり。

―スターバックスはついに信頼回復を果たしたようだが、業績好転の理由は。

　顧客の立場で物を考え、顧客の抱える問題や（金融）危機への懸念の理解に努めたことだ。そのほかスタッフに会社の問題点を理解させ、各自が仕事に対してもっと責任感を持つよう促した。われわれは拡大を急ぎ過ぎた結果、顧客サービスを見落としてしまった。

―カウンター内の業務効率化を目的とした改革を行ったが、その結果、むしろコーヒー作りの魅力の一部が失われ、サービスが失速したのではとの批判も聞かれる。顧客からは実際どのような反応があったか。

　業務の合理化を通じて、エスプレッソ作りや顧客サービスを包括的に大幅改善することができた。3年前と比較して興味深いのは、サービスのスピード、店舗の清潔さ、ブランドへの信頼感、全体的な満足感といったスターバックスブランドの定性的な評価点が10年ぶりの最高点を記録していることだ。

―国内事業の立て直しは順調に進んでいるようだが、海外事業に関する計画は。

　北米外の市場については、まだ6000店舗にも満たない。したがって、まだ大きな成長やビジネスチャンスがある。中国には今後まだ数千店舗を出店できる余地がある。また、次の市場としてインドを見据えており、今後1年以内に第一号店を出店したいと考えている。ブラジルやロシアもまだ拡大の余地がある。いずれも店舗数はまだ100にも満たない。

―国際的な事業展開に当たって、外貨の変動は実際に事業に影響しているか。

　国際事業部門が当社の全事業に占める割合は依然小さい。したがって、外貨の変動は、当社にとってはまだそれほど大きな問題にはなっていない。

―最近は、インスタントコーヒー「ビア」を発売し、スーパーマーケットなどスターバックスの店舗以外でも販売するなど消費者商品に力を入れている。こうした方向転換の理由は。

　現在、消費者ブランドは販路によって大きく2種類に分かれている。1つは、ギャップやＪクルー、ウォルマートといった全国規模の小売店網を通じてブランドや事業を展開している実店舗型の企業。もう1つは、コカコーラやペプシ、ケロッグなどの複数の流通経路を通じて事業展開を行う典型的な消費者ブランドだ。

　だが、両タイプを統合した企業はなく、われわれが目指しているのがまさにそれだ。それが可能な独自の位置づけをわれわれは確立している。人材やその他リソースの開発・投資を進め、いずれ消費者商品事業を店舗ビジネスに匹敵する規模にまで育て上げることを目指す。その実現には、今後Ｍ＆Ａ（合併・買収）を積極的に活用することも視野に入れている。

―Ｍ＆Ａはいつ頃実施する予定か。

　向こう1年から1年半だ。

―3年前にＣＥＯに復帰したとき、コーヒーショップとしての原点に立ち返ることが必要だと言っていた。にもかかわらず、会社のロゴから「コーヒー」の文字をなくしてしまったのはなぜか。

　スターバックスは一企業として今後、コーヒーとは関係のないさまざまな商品を扱う可能性があるためだ。

―最近、米食品大手クラフト・フーズと長年交わしていた小売店でのスターバックスコーヒー商品の販売契約の解消に乗り出したが、結果的に泥沼の法廷闘争に発展している。なぜ、このような事態に至ったのか。また、契約解消はスターバックスにとってどのようなメリットがあるのか。

　クラフトには、市場シェアや売上高、商品の売れ行きやブランド戦略をはじめとする同社の仕事ぶりに懸念と不満があることを伝えた。このビジネスで得られる販売収入数百万ドルは、われわれではなく、クラフトの収入として計上されている。

　だが、単に売上高や利益だけの問題ではない。（クラフトの）ブランドエクイティ（資産価値）や小売店でのスターバックス商品の売れ行きが、われわれの基準に達していなかったことが問題だ。この点を鑑み、提携解消が必要であると強く感じた。

―マクドナルドが全米で本格派コーヒーの取り扱いを始めてから約2年たつが、影響はどの程度あったか。

　マクドナルドが数億ドルの広告費を投じてコーヒーへの意識を高めてくれたことは、スターバックスを利することにもなっている。わたしはマクドナルドに最大の敬意を持っているが、同社のコーヒーがスターバックスに与えた影響はゼロとまでは言わないが、ごくわずかだ。

―コモディティー価格、特にコーヒー豆の継続的な高騰にはどう対処しているか。

　不確実要因を取り除くため、われわれは昨年度よりも高い価格で2011年度分のコーヒーを既に確保しているが、その時点からコーヒー相場は大幅に上昇している。過去3、4カ月にインドと中国のコーヒー農家を訪れたが、彼らが利益を得ているわけではない。嘆かわしいことだ。

―スターバックスでは、一部の定番商品の価格を据え置くか、値下げする代わりに、作り方が比較的複雑な商品を値上げするなどして、マーケットごとに一部商品の価格調整を行っている。だが、コーヒー価格の上昇が今後も続いた場合、どの時点で全商品の値上げに踏み切らざるを得なくなると思うか。

　現時点では、値上げの意向はない。

スターバックスの10年度（10年10月3日まで）と09年度（09年9月27日まで）の業績と従業員数の比較


売上高（単位：10億ドル）


利益（単位：100万ドル）


従業員数


2010年度


2009年度


2010年度


2009年度


2010年度


2009年度


11


10


946


391


13万7000人


14万2000人

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